皆様のパン作り応援します！！
SAKUです。
- 40歳手前の2児のパパ
- 2021.9〜独学でパン作りスタート
- 初心者向け簡単パンレシピを、総フォロワー数約3万人のInstagram（@saku_papa.homemade）で発信中
この記事は
まっすぐ焼ける
クッキングシートで作る
コッペパン型
の作り方について解説します。
今回の記事は
- コッペパンの焼き上がりが不格好..
- わざわざ型を買うのはもったいないな..
- 家にあるもので型を作れないかな？
といった悩みを持つ
パン作り未経験者と初心者の皆様が、まっすぐ綺麗なコッペパンを焼くための手助けとなる記事となっていますので、是非とも最後まで読んで頂けたら嬉しいです。
お手軽にこの型作れちゃいます♪
加えて、このコッペパン型を使って焼くコッペパンレシピもこちらに用意してありますので
是非とも一緒に作って頂けたら嬉しいです。
実は、スーパーやコンビニで販売されているようなまっすぐなコッペパン。
これを手作りで、しかも型無しで焼き上げるのって意外と難しいんです..
そこで皆様と同じ悩みを持った私が、試行錯誤した結果生まれた今回の
このコッペパン型は
- 作り方は簡単で
- ほしい時にほしい分だけ作れて
- お好みの型のサイズに調節可能
という、非常に使い勝手が良いコッペパン型となっています。
実際に私はこの型を使い始めてから、こんな感じの
見栄えが良いシュッとしたコッペパンを焼くことができるようになりました！！
では今回は
まっすぐ焼ける
- クッキングシートで作るコッペパン型の作り方を
- 写真71枚を用いて
- パン作り未経験者にも
分かりやすいように解説します。
コッペパン型作りスタート！！
使用する道具・材料
今回の
クッキングシートで作るコッペパン型を作るために使用する道具・材料はこちらです。
| クッキングシート (幅30㎝の製品を使用) |
| ハサミ |
| 定規 |
まさかの..
これだけです♪
作り方
今回は長さ16㎝×幅6㎝のコッペパンを焼く想定で型を作ります。
①クッキングシートをカットする
幅30㎝のクッキングシートを28㎝の長さにカットします。
カットする長さ(28㎝)＝焼きたいコッペパンの長さ(16㎝)＋12㎝
＊この計算式を用いて、焼きたいコッペパンの長さに調節可能です
②半分に折る
①でカットしたクッキングシートを、縦30㎝×横28㎝になるように置き、下から半分に折ります。
③下から3㎝幅で折る
②で半分に折りたたんだ状態のまま、下から3㎝幅で1回折ります。
焼きたいコッペパンの幅(6㎝)＝③で折る幅(3㎝)✕2
＊この計算式を用いて、折る幅を変えることで、焼きたいコッペパンの幅に調節可能です
④広げる
折られた状態のクッキングシートを広げます。
⑤裏返す
広げたクッキングシートを裏返します。
裏返すと中心の折り目が山折り状態になります
⑥下から折る
中心から1つ下の折り目に向かって、下から1回折ります。
⑦下からもう1回折る
中心から1つ下の折り目に向かって、下からもう1回折ります。
⑧180°回転させる
まだ折っていない上部が手前に来るように、180°回転させます。
⑨下から折る
⑥と同様に中心から1つ下の折り目に向かって、下から1回折ります。
⑩下からもう1回折る
⑦と同様に中心から1つ下の折り目に向かって、下からもう1回折ります
⑪下から中心に向かって折る
中心から1つ下の折り目が底辺になるように、下から中心に向かって折ります。
⑫180°回転させる
⑧と同様に、180°回転させます
⑬下から中心に向かって折る
⑪と同様に中心から1つ下の折り目が底辺になるように、下から中心に向かって折ります。
⑭裏返す
折りたたんだ面が裏側になるように裏返します。
⑮半分に折る
中心の折り目で下から半分に折ります。
⑯両端から折り目を付ける
両端から６㎝部分に折り目を付けます。
⑰手に持つ
横から見てW型になるように手に持ちます。
⑱両端をひねる
両端から２㎝程度の部分まで捻ります。
⑲広げる
舟形になるように広げて、形を整えます。
⑳完成
クッキングシートで作るコッペパン型の完成です。
①③で説明した通り、作りたいコッペパンの大きさに合わせてサイズ調節可能！！
使い勝手抜群なコッペパン型です。
慣れると1分で作れちゃいます♪
コッペパン型を使った『ふわふわコッペパン』作り
実際にこのクッキングシートで作るコッペパン型を使って焼く
ふわふわコッペパンレシピはこちらです。
このコッペパンは
皆様に『好きな具材をたっぷり挟んで、口いっぱいに頬張っていただきたい』という私の願いから
- 甘い系(ジャム、あんこ、ホイップクリームなど)
- 惣菜系（焼きそば、コロッケ、卵サラダなど）
どちらを挟んでも美味しく食べられるように、シンプルかつ飽きのこない味に仕上げてあります。
このコッペパン型と一緒に作って、口いっぱいにコッペパンサンドを頬張って頂けたら嬉しいです。
今回、私の経験をもとに
クッキングシートで作るコッペパン型の作り方について紹介させていただきました。
皆様のご参考になればうれしいです
